Полезные советы - консервирование с полиэтиленовыми крышками

Для консервирования можно использовать и полиэлиленовые крышки. Чтобы достигнуть герметичности, крышки стягиваются металлическими хомутами. Такие крышки хороший указатель сохранности продукта: если все в порядке они вогнуты, если началось брожение, выгибаются наружу.